Prije 10 godina, mala grupa volontera iz Hrvatskog športskog centra SA Inc, imala je veliku želju da predstave svoju hrvatsku baštinu kroz otvoreni „piknik“ s naglaskom na posebnost Hrvatske kuhinje, a to je i prilika da se Hrvati diljem Australije okupe i slave ono što Hrvati zaista vole – dobru hranu, vino i zabavu. „Fešta“ Hrvatski festival hrane i vina godišnja je jednodnevna manifestacija koja se održava svakog studenog već 10. godinu za redom. Mjesto održavanja festivala je Hrvatski športski centar SA Inc, Gepps križ, Adelaide, Južna Australija. Fešta je postala tradicionalna proslava hrvatske kulinarske kulture koja se odražava kroz hranu, vina, glazbu, pjesmu i ples. Obitelji dolaze i uživaju u okusima hrane koja su kuhana na tradicionalan domaći način kako su kuhale naše bake. Mogu se kušati jela iz raznih regija lijepe naše Hrvatske. Stoga je taj festival jedinstven jer otkriva raznolikost ukusa i okusa. Svake godine posjećenost festivala hrane i vina je sve veća, a volonteri „Fešte“ sve se više trude privući što veći broj posjetitelja bogatstvom Hrvatskih običajima.
izvorni tekst >>>> www.croatianfesta.org.au
