U baranjskom selu Kopačevo, na samom rubu čudesnog Kopačkog rita, svake se jeseni održava jedna od najpoznatijih i najposjećenijih manifestacija istočne Hrvatske – Ribarski dani. Ova manifestacija, pokrenuta još 1998. godine od strane entuzijasta i potomaka nekadašnjih baranjskih ribara, tijekom godina je prerasla u istinski simbol zajedništva, kulturnog ponosa i očuvanja baštine.
Ribarski dani poznati su prije svega po bogatoj gastronomskoj ponudi koja svake godine privlači tisuće posjetitelja. U središtu pažnje je, naravno, riba – pripremljena na stari baranjski način: šaran na rašljama, fiš-paprikaš, štuka u „mundiru“, razne marinirane i dimljene delicije. Uz riblje specijalitete nude se i domaći mesni proizvodi, jela od divljači, kolači i slastice, kao i bogata ponuda baranjskih vina i rakija.
Dio manifestacije je i sajam autohtonih proizvoda na kojem se mogu pronaći domaća mljevena paprika, med, ajvar, suveniri, rukotvorine, suhomesnati proizvodi i raznovrsne domaće delicije, čime Ribarski dani dodatno promiču lokalne proizvođače i tradicijski obrt.
Uz bogatu trpezu, posjetitelje očekuje i raznolik kulturno-zabavni program. Tijekom tri dana trajanja manifestacije pozornicom u središtu Kopačeva izmjenjuju se nastupi kulturno-umjetničkih društava, tamburaških sastava, pjevača i folklornih skupina iz cijele regije. Večernji sati rezervirani su za koncerte poznatih izvođača, dok se danju organiziraju razne radionice, dječje igre, natjecanja u kuhanju fiš-paprikaša i druge prigodne aktivnosti.
Posebna vrijednost Ribarskih dana jest autentični etno ambijent sela, gdje se svaka ulica i dvorište pretvara u mali kutak tradicije – s mirisima ribe, zvucima tamburice i prijateljskom atmosferom koja podsjeća na stara seoska druženja.
Ribarski dani tijekom godina izrasli su u jednu od najvažnijih i najposjećenijih manifestacija u Osječko-baranjskoj županiji. Događaj značajno doprinosi turističkoj ponudi Baranje, promovira lokalnu gastronomiju i običaje te pruža priliku domaćim proizvođačima i obrtnicima da predstave svoj rad široj publici.
Osim što potiču lokalno gospodarstvo i turizam, Ribarski dani imaju i dublje značenje: podsjećaju na stoljetnu povezanost Baranjaca s vodom, ribarstvom i prirodom Kopačkog rita, čuvajući identitet i duh ovoga kraja.
Ovogodišnje, 27. izdanje Ribarskih dana održano je od 12. do 14. rujna 2025., okupivši tisuće posjetitelja iz cijele Hrvatske i susjednih zemalja. Tri dana Kopačevo je ponovno živjelo u ritmu pjesme, mirisu ribe i veselju zajedničkog druženja – potvrđujući da ova manifestacija nije samo gastronomski događaj, nego i istinsko slavlje života, tradicije i zajedništva.
Foto: Zdenko Đurček
Članak je objavljen uz potporu Agencije za elektroničke medije kroz Fond za poticanje pluralizma i raznovrsnosti elektroničkih medija.
