U organizaciji KUD “Seljačka sloga” Greda Sunjska 27.05.2022. u Sunjskoj Gredi održan je jubilarni 10. tradicionalni festival u pripremanju hrvatskih žganaca. Na svečanosti otvaranja nazočne su pozdravili: predsjednik KUD “Greda Sunjska” Miroslav Kolec, Anita Sinjeri-Ibrišević pročelnica Upravnog odjela za poljoprivredu, ruralni razvoj, zaštitu okoliša i prirode i Rosana Mađar zamjenica načelnika općine Sunja. Organizirati jednu žgancijadu je uspjeh, no nastaviti žgancijadu 10 godina za redom mogu samo izuzetno uporni i predani pojedinci okupljeni oko KUD-a “Seljačka sloga” Greda Sunjska.
Tradicionalno jelo naših roditelja koje se u današnjoj kuhinji rijetko ili nikad ne priprema, zamijenila ih je za pripremu mnogo brža i lakša palenta. Jelo bogatog okusa i velike hranjivosti uz široki spektar priloga davalo je snagu i energiju težacima u zahtjevnim fizičkim poslovima. Kuhanje zahtjeva konstantno miješanje na današnjim pećima, bake govore da su žganci gotovi kada vas ruke počnu boljeti. Najbitnije je domaće bijelo brašno, jake ruke i puno ljubavi. Brojni prilozi: saft sa gljivama, pečena rebrica, domaće kobasice, špek, šunka, pečena jetrica, sir i vrhnje, domaća mast daju pregršt bogatih okusa.
Na 10. jubilarnoj žgancijadi uz domaćina sudjelovali su:
- Udruga „Hrvatska žena“ Majur
- Vokalni ansambl „Magdalene“
- Pjevačko društvo „Danica“
- Udruga dragovoljaca općine Sunja
- Turistička udruga Sunja
- Zavičajna udruga Ličana „Vila Velebita“ Sisak
- 833 – Udruga mladih općina Sunja
- Udruga „Ponosno Pero“
- Lovačka udruga „Posavina“ Sunja
- Portal Selo.hr
I ove godine posebno se istaknula mala revija ručno rađenih haljina od prirodnih materijala gospođe Ankice Softić.
Pobjednici ove godine bili su gosti koji su uživali u brojnim delikatesama od spomenutih žganaca, lovačkog gulaša, domaćih suhomesnatih proizvoda, kolača i slastica, uz zabavu koja je trajala dugo u noć.
Medijski pokrovitelj i ove godine kao i svih dosadašnjih žganicijada bio je Portal Selo.hr.
